1.615
redigeringer
Kniv: Forskelle mellem versioner
Spring til navigation
Spring til søgning
+ billede
Medic (diskussion | bidrag) (Tilretter kategori + tekst) |
Medic (diskussion | bidrag) (+ billede) |
||
| Linje 1: | Linje 1: | ||
[[Fil:Many puukkos.jpg|thumb|Knive findes i mange forskellige udformninger.]] | |||
'''Kniven''' eller '''dolken''' er et af de mest grundlæggende værktøjer. Det er ofte det første værktøj man lærer at bruge som [[spejder]], og det har et væld af funktioner. Forskellige udformninger af knive egner sig bedst til forskellige formål, for eksempel at snitte eller at skære i kød. | '''Kniven''' eller '''dolken''' er et af de mest grundlæggende værktøjer. Det er ofte det første værktøj man lærer at bruge som [[spejder]], og det har et væld af funktioner. Forskellige udformninger af knive egner sig bedst til forskellige formål, for eksempel at snitte eller at skære i kød. | ||
| Linje 12: | Linje 13: | ||
== Slibning af knive == | == Slibning af knive == | ||
[[Fil:Knife 11.png|thumb|Skematisk tegning af slibning på [[Slibesten|sten]].]] | |||
Man sliber sin kniv for at få den skarp. En sløv kniv er ofte farligere end en skarp kniv, da snitsåret fra en skarp og velholdt kniv er renere og heler lettere end snittet fra en sløv kniv. Derfor er det vigtigt at holde sin kniv i stand. Når man sliber en kniv, skal man overveje hvad man har tænkt sig at bruge den til; om den skal være barberblads-skarp, eller om den skal kunne holde æggen (den skarpe kant) længe. Dette afhænger af vinklen man sliber kniven i. Jo mere stump vinkel, jo længere kan den holde, men den kan ikke blive ligeså skarp som en kniv slebet i en meget spids vinkel. En totalvinkel på 30-40<sup>o</sup> (15-20<sup>o</sup> pr. side) er en meget god middelvinkel. | Man sliber sin kniv for at få den skarp. En sløv kniv er ofte farligere end en skarp kniv, da snitsåret fra en skarp og velholdt kniv er renere og heler lettere end snittet fra en sløv kniv. Derfor er det vigtigt at holde sin kniv i stand. Når man sliber en kniv, skal man overveje hvad man har tænkt sig at bruge den til; om den skal være barberblads-skarp, eller om den skal kunne holde æggen (den skarpe kant) længe. Dette afhænger af vinklen man sliber kniven i. Jo mere stump vinkel, jo længere kan den holde, men den kan ikke blive ligeså skarp som en kniv slebet i en meget spids vinkel. En totalvinkel på 30-40<sup>o</sup> (15-20<sup>o</sup> pr. side) er en meget god middelvinkel. | ||