Væltet skovsnegl
Fra SpejderWiki
Væltet skovsnegl er portionsanrettet bålmad i foliebakker.
En foliebakke (afpasset efter personens størrelse og appetit) smøres indvendigt med margarine. Derpå fyldes ingredienserne i, og her er fordelen at hver person kan tage højde for sin kræsenhed. Til slut hældes en sjat vand eller bullion ved, lidt salt drysses over, og bakken omvikles med 3 lag stanniol. Der skrives navn på pakken med blyant (sørg for at navnet nærmest 'ridses' ind i sølvpapiret).
Til sidst bages pakkerne i glødebål 15-20 minutter.
Passende ingredienser:
- Kogt medister eller anden pølse i skiver
- Kartofler i skiver/tern
- Tomatskiver
- Gulerødder i skiver
- Løgringe eller -både
- Forstegte bacontern
- Ærter
- Majs
- Find selv på mere
Når retten er færdigkogt, lempes den ud af bålet, stanniolen fjernes og indholdet kan spises direkte af bakken. Pas på med at stikke hul i den med gaflen.
God appetit
